Um dos grandes achados em Champagne, uma cuvée completa e irrepetível. Expressão da safra 2018.
Um Champagne particularmente elegante. Caráter cítrico que descansa sobre notas de brioche. Bolhas de grande finesse, com alta intensidade. Em boca tem mousse cremosa, com toques de frutas brancas, reminiscências de leve tostado e final mineral. Fino, complexo e com ótima tensão.
Colheita da safra de 2018 em Ay, Dizy e Hautvillers (68%), Avize e Oiry (32%). Inverno excepcionalmente chuvoso, seguido de primavera amena com algumas tempestades. O clima mudou a partir de junho, tornando-se agradável e seco e resultando em uma safra precoce, de 30 de agosto a 11 de setembro. Vinhas em perfeita sanidade, colheita abundante e com excelentes graus de maturação das uvas, ainda mantendo o frescor e a acidez. Cerca de 30% de vinhos reserva de demais cuvées da linha 700 completam o blend e a segunda fermentação ocorre em garrafa segundo o método Champenoise. Dosagem de 2 g/L.
Jean-Hervé Chiquet é um homem de convicções, que, sob uma aparência calma, esconde um caráter temperamental. À frente dos champanhes Jacquesson, em Dizy, Jean-Hervé Chiquet, juntamente com o irmão Laurent desenvolveram esta propriedade que o pai adquiriu da família de Tassigny em 1974, um grande nome em Champagne. Um fato curioso: este foi um dos Champagnes favoritos de Napoleão Bonaparte. Além disso, o muselet foi inventado por Adolphe Jacquesson, um dos ancestrais das casas!
Você gostaria de conhecer mais o Champagne Jacquesson, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Champagne Jacquesson, clique aqui.
Um vinho sagrado desde sua origem!
A história de Champagne e seus vinhos se confunde com a história da França. Até a Idade Média, foram os religiosos que se ocuparam das vinhas da região. Foi Saint-Remi, bispo de Reims, que batizou Clovis, rei da França, ao se converter no ano de 496. Alguns anos mais tarde, o casamento de Joana I de Navarra e Filipe IV de França ou Filipe, o Belo unificou definitivamente o condado de Champagne à coroa da França. Todos os eventos importantes, tanto n...
Você gostaria de conhecer mais a região Champagne, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Champagne, clique aqui.
Cupom de desconto na primeira compra, vendas especiais, agenda de degustações, eventos, dicas de harmonizações... Não perca nada, cadastre-se em nossa newsletter!
