Le Nez du Café - 36 Aromas

Com o aval de ter elaborado, há 40 anos, uma das mais eficientes ferramentas para educação sobre vinhos, Jean Lenoir apresenta também o Le Nez du Café. Ao abrir o livro e os aromas, sinta-se como nos cafezais, entendendo do plantio à torrefação e preparação de um bom café! Assim como o Le Nez du Vin, o Le Nez du Café é a escolha dos produtores, educadores, profissionais da área e amantes do café em todo mundo. O nosso olfato é muito delicado e altamente sensível. A prática nos permite conhecer e identificar os 36 aromas mais comuns presentes no café, com isso melhorando nossa capacidade de apreciação e o prazer que temos ao beber um bom café.