Halo sur le Baudet, 2018

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: Syrah

Descubra esse vinho
Este é um vinho natural que se destaca. Na boca há muitas especiarias, notas tostadas e mentoladas, com uma boa energia mineral e estrutura fina. Um verdadeiro Syrah gastronômico, que ganha ao acompanhar pratos estruturados. Há uma mistura de poder e nobreza nesta garrafa de Saint-Joseph!

Saiba o que você vai beber

De cor é rubi profundo e escuro. No nariz aparecem notas de azeitonas pretas, fruta passa escura com ponta de laranja sanguínea e leve mentolado. A aeração traz aromas de flores e de frutas mais frescas (cereja preta madura) e especiarias (pimenta preta e alcaçuz). Os aromas de nariz se confirmam em boca envoltos por uma textura ampla, generosa e aveludada, em camadas profundas e sérias.


A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Toda a produção é feita com uvas de cultivo biodinâmico em vinhas a 250 metros de altitude em solo granítico da comuna de Sarras, com exposição Sul. Faz parte da parcela que Jean Maurice agregou ao domaine em 2017, portanto esse é o segundo ano dessa cuvée. A colheita é manual com desengace total dos cachos e utilização de leveduras indígenas. A vinificação ocorre por 3 semanas de maceração em tanques de concreto. Amadurecimento por 12 meses em demi-muids de 600 litros. Estabilização por 3 a 4 meses em tanque antes de ser engarrafado sem colagem nem filtragem e sem adição de sulfitos.

Saiba tudo sobre Halo sur le Baudet, 2018

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Rhône  (AOC Saint-Joseph) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (AOC Saint-Joseph)
Uvas Syrah - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Syrah
Safra 2018 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2018
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 15° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
15°
Produção Biodinâmica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e natural
Harmonização Um delicioso hamburguer, kafta de cordeiro e outros pratos árabes, carnes marinadas e suculentas, carne de caça, terrines e queijos duros - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Um delicioso hamburguer, kafta de cordeiro e outros pratos árabes, carnes marinadas e suculentas, carne de caça, terrines e queijos duros
Serviço Melhor servir a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 15 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 15 anos.

Conheça o produtor Ferme des 7 Lunes

Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).

Em 2001, Jean passou a dedicar-se integralmente a seu domai...
Você gostaria de conhecer mais o Ferme des 7 Lunes, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Ferme des 7 Lunes, clique aqui.


Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
Você gostaria de conhecer mais a região Rhône, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Rhône, clique aqui.

Buscar