Glou, 2021

Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Gamay

Descubra esse vinho
Glou, como o próprio nome sugere é o vinho mais ‘glou glou” do domaine. Um Gamay leve que traz mostra um nariz carregado por notas de cerejas silvestres e groselha preta. Com uma acidez de dar água na boca, e um toque de especiarias (no final demonstra que ainda é um vinho do Rhône!), que desperta as papilas gustativas! Como é habitual nos vinhos de Jean Delobre, há uma sensação indescritível que nos transporta... uma taça de prazer!

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Vinho violáceo com notas de cerejas silvestres e groselha preta. Na boca é leve com taninos muito finos e muita acidez, predominando as frutas vermelhas frescas, herbáceo e uma leve “picância” produzida pela maceração. Para beber de goles!


A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Vinhas de Gamay de uma parcela de 0,5 hectare com solos graníticos e agricultura biodinâmica. Colheita manual e leveduras indígenas. Nas cubas são sobrepostos cachos inteiros com uvas desengaçadas. Jean chama isso de "efeito sanduíche"! Uma semana de maceração, prensagem suave, breve estágio em cubas de inox, engarrafado na primavera com uma micro dosagem de sulfito. Sem colagem e sem filtração

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Rhône  (Vin de France) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (Vin de France)
Uvas 100% Gamay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Gamay
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12°
Produção Biodinâmica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e natural
Harmonização Charcuterie em geral, pâté en croûte, pratos com cogumelos - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Charcuterie em geral, pâté en croûte, pratos com cogumelos
Serviço Melhor servir a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 3 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 3 anos.

Conheça o produtor Ferme des 7 Lunes

Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).

Em 2001, Jean passou a dedicar-se integralmente a seu domai...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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