Syrah, 2021

Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Syrah

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Nesta cuvée, Jean Delobre assina um Syrah gourmet, elegante e original. Gourmet em virtude de sua compota de frutas vermelhas e o seu ligeiro toque de menta, elegante com um toque de frescor e mineralidade que muito raramente se expressa em tintos desta região. Uma combinação harmoniosa e precisa!

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Vinho violáceo com um nariz muito expressivo que com amoras vermelhas, especiarias e um leve toque de azeitona. A boca oferece um corpo redondo e fluído com taninos macios porém ao mesmo tempo suculento. Acidez salivante que leva a um final persistente.


A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Vinhas ao lado norte das Colinas de Bogy, fora da denominação, vizinha à parcela de Glou. Um local mais fresco, exigindo paciência para aguardar o amadurecimento. As uvas são colhidas manualmente. A vinificação é feita com 2/3 das uvas desengaçadas e 1/3 com maceração carbônica. Envelhecido em tanque de inox por 8 meses.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Rhône  (Vin de France) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (Vin de France)
Uvas 100% Syrah - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Syrah
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 11° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
11°
Produção Biodinâmica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e natural
Harmonização Uma bela tabua de Charcuterie. Carnes assadas e ensopadas em geral, terrines.  - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Uma bela tabua de Charcuterie. Carnes assadas e ensopadas em geral, terrines.
Serviço Melhor servir a 13 a 14 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 13 a 14 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Ferme des 7 Lunes

Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).

Em 2001, Jean passou a dedicar-se integralmente a seu domai...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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