Champagne Jacquesson Cuvée 745

Name: Champagne Jacquesson Cuvée 745
Brand: Physical
SKU: 1626
Price: 712.0 BRL
Availability: InStock

R$ 712,00

Produtor: Champagne Jacquesson

Região: Champagne (AOC Champagne)

Tipo: Espumante complexo

Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Descubra esse champagne

Um dos grandes achados em Champagne, uma cuvée completa e irrepetível. Expressão da safra 2017.

Saiba o que você vai beber

No visual, tonalidade palha e perlage intenso. No olfato abre com notas de casca de lima e limão siciliano, evoluindo para acentos tostados como brioche. Em boca tem mousse cremosa, com aromas de boca de frutas brancas, como pêssego e torta de maçã. Final tenso, mineral e elegante.

A produção desse champagne é "raisonnée" (sustentável)

Colheita da safra de 2017 em Ay, Dizy e Hautvillers (66%), Avize e Oiry (34%). Inverno e primavera excepcionalmente secos. Início de primavera com bom tempo, mas em abril, geadas destrutivas arrasam os vinhedos, com maior foco na Côte des Blancs. As temperaturas sobem novamente e segue com clima ideal até julho. Final de estação quente, mas muito chuvoso. A colheita tem início em 4 de setembro e é finalizada dia 13. Uma triagem muito rigorosa foi necessária nesta safra que rendeu volumes baixos, mas uvas maduras e sãs. Cerca de 30% de vinhos reserva de demais cuvées da linha 700 completam o blend e a segunda fermentação ocorre em garrafa segundo o método Champenoise. Dosagem de 0,75 g/L.

Saiba tudo sobre Champagne Jacquesson Cuvée 745

Tipo

Espumante

Região

Champagne (AOC Champagne)

Uvas

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Safra

não safrado

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

12,5º

Produção

"Raisonnée" (sustentável)

Ocasião

Para celebrar boas notícias, para dois, para fechar negócios, presente clássico

Harmonização

Peixes, frutos do mar, carnes brancas e rosadas, risotos, sobremesas com mel, nozes ou amêndoas.

Serviço

Melhor servir entre 10 e 12 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Champagne Jacquesson

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