Contre Couleur, 2022

28 últimas garrafas

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 100% Grenache

Descubra esse vinho
Uma raridade deste respeitadíssimo domaine, que revolucionou a história do vinho natural na França nos anos 1970. Um vinho intenso, de fruta solar e sedutora.

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Coloração profunda rubi e fúcsia. Nariz expressivo de frutas pretas, como compota de ameixa, amoras maduras e mirtilos, guarnecida por acentos picantes de cravo e pimenta da Jamaica. Boca encantadora, com intensidade de fruta, especiarias e charmosas notas herbáceas que conferem frescor. Um vinho completo, elegante, com taninos marcados de extrema finesse e final que arremata o conjunto com impressionante equilíbrio!


A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Velhas vinhas Grenache de 70 anos plantadas em parcelas localizadas na encosta norte de Vinsobres, no lieu-dit La Bicarelle. Nestes terroirs de argila, marga branca, areia e seixos, os rendimentos são baixos e quase nunca ultrapassam os 20 hl/ha. Após colheita manual e triagem criteriosa, os cachos (desengace parcial) são macerados longamente. A fermentação ocorre com leveduras nativas e o envelhecimento ocorre em barricas durante 12 meses. Ligeira sulfitação após a fermentação malolática, dependendo da safra.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Vallée du Rhône (AOC Côtes du Rhône) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Vallée du Rhône (AOC Côtes du Rhône)
Uvas 100% Grenache - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Grenache
Safra 2022 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2022
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 15,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
15,5°
Produção Biodinâmica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e natural
Harmonização Carnes de caça e de porco, como coelho ao molho de ameixas, tender ao molho Madeira, batatas baby assadas. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes de caça e de porco, como coelho ao molho de ameixas, tender ao molho Madeira, batatas baby assadas.
Serviço Melhor abrir 2h antes de servir. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 2h antes de servir.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado até 2032. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado até 2032.

Conheça o produtor Domaine Gramenon

Gramenon é certamente um dos domaines mais apaixonantes do Vale do Rhône pois a receita convencional dá lugar ao bom senso, à vida , à observação e à Biodinâmica. Para Michèle Aubéry as regras são claras: não existem bons vinhos sem belas uvas, e não existem belas uvas sem um trabalho enorme e preciso nas vinhas. Beber esses vinhos faz parte da educação primordial dos apreciadores de vinhos orgânicos e naturais! Michèle e seu marido chegaram em Montbrison-sur-Lez em 1978, instalaram-se em ...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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