La Dilettante Rouge, 2021

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Cabernet Franc

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Vinho delicado de taninos discretos deixando em boca uma sensação de frescor e jovialidade!

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Rubi intenso e vivo. O nariz é cheio de frutas vermelhas com leves notas de páprica. Em boca é fresco e alerta. As notas de frutas se complementam com aromas de flores (violeta), especiarias (pimenta preta) e ervas frescas. O conjunto é envolvido num final mineral e fino.


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhas com média de 40 anos, em agricultura biodinâmica, plantadas em solos de cascalho. A colheita é manual, em caixas de 20 Kg. Fermentação carbônica de cachos inteiros, depositados delicadamente em tanques de madeira trocônicos de 45 hectolitros para que não haja esmagamento das uvas. Maceração carbônica por 2 semanas, seguida de prensagem lenta em prensa pneumática. Fermentação alcoólica seguida de fermentação malolática e maturação em tanques troncônicos de carvalho de 45 hl. Adição de 1 a 2 mg de SO2 a cada 100L de vinho.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Loire (AOC Bourgueil) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Bourgueil)
Uvas 100% Cabernet Franc - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Cabernet Franc
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Para dois, eventos, para muitos, para churrasco - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para dois, eventos, para muitos, para churrasco
Harmonização Moussaka, babaganoush, churrasco com legumes grelhados e bons embutidos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Moussaka, babaganoush, churrasco com legumes grelhados e bons embutidos.
Serviço Melhor servir a 14 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 14 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Domaine C & P Breton

Catherine e Pierre Breton são estrelas no Vale do Loire a seus vinhos são produzidos de acordo com o chamado movimento do vinho natural. A 5ª geração deste domaine, desde 1985, os Breton produzem alguns dos mais elegantes e respeitados vinhos do Vale do Loire. Sua reputação chega antes mesmo de eles chegarem.

Catherine e Pierre fizeram cedo essa escolha consciente de produzir seus vinhos como faziam seus ancestrais - cultivo orgânico, colheita manual, rendimentos baixos, leveduras na...
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Conheça a região Loire

Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.

 Como inúmeras regiões viticultoras francesas, foi a passagem dos romanos que deu nascimento aos vinhedos, ...
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