Cinsault, 2019

29 últimas garrafas

Produtor: Domaine Rimbert
Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Cinsault

Descubra esse vinho
Com ares do sul da França, perfil inusitado e personalidade, um vinho fora da caixa!

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Bela coloração rubi. Aromas intensos, voltados para frutas vermelhas frescas, como framboesas e ligeiras notas herbáceas. Em boca é delicado e suculento, com acentos de ervas. Taninos presentes, mas finos e bem integrados. Boa persistência e final de boca fresco com acidez marcada.


A produção desse vinho é orgânica e natural

Vinhedos sobre solos de xisto. Colheita manual. Fermentação tradicional com leveduras indígenas. Maturação por 12 meses em cubas de carvalho de 400 litros. Não passa por colagem nem filtração. Mínima adição de sulfitos.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Languedoc (Vin de France) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (Vin de France)
Uvas 100% Cinsault - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Cinsault
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5º
Produção Orgânica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica e natural
Harmonização Carnes sofisticadas, como carré de cordeiro, vitela e legumes, como abóbora assada. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes sofisticadas, como carré de cordeiro, vitela e legumes, como abóbora assada.
Serviço Melhor servir a 14 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 14 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Domaine Rimbert

Localizado nas colinas selvagens de Saint-Chinian, o Domaine Rimbert é uma propriedade tradicional, que nos idos de 1794 pertenceu a monges produtores de vinhos que transformaram estas colinas inóspitas em um paraíso capaz de produzir frutos, incluindo uvas.

Jean-Marie Rimbert, seu mentor e poeta, é um gênio autodidata vindo de uma família de camponeses, que estudou o cultivo de diversos frutos e se encantou com a fantástica magia das uvas. É reconhecido como o melhor produtor de car...
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Conheça a região Languedoc

O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo. Para as tintas, Grenache Noir, Carig...
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