Uma absoluta referência em Champagnes rosés, uma cuvée que fez a fama da Maison! Romântico como poucos.
Coloração radiante e brilhante com reflexos rosados. Perlage encantador. Aromas sutis, inclinando para frutas vermelhas silvestres e cascas de cítricos. Tem grande finesse, com acentos florais e refrescantes. Textura cremosa e sedosa, com aromas de morangos selvagens e framboesas. Precisão marcante.
93/100 – James Suckling – julho/2022
« Aromas de morangos desidratados e limões, assim como notas florais. Amplo e com afiada tensão sobre uma textura que desliza sobre o palato.”
91/100 – Decanter – Maio 2021
“Floral e cítrico, mostrando equilíbrio fino e gracioso. Seus sabores delicadamente expansivos de framboesa e morango são enaltecidos por uma acidez que remete a tangerinas.”
Foi através de um casamento que a Maison foi criada em 1818 com a união de Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon. Junta-se a eles o irmão de Elisabeth, Louis Salmon como enólogo da Maison.
A Maison presenciou e sobreviveu a eventos históricos marcantes como ter sido uma das participantes da Exposição Universal de 1900 em Paris (a mesma que instala a Torre Eiffel) e tendo sido arduamente prejudicada com saques na Primeira Guerra Mundial. Em 1958, Jean Roland-Billecart prom...
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Um vinho sagrado desde sua origem!
A história de Champagne e seus vinhos se confunde com a história da França. Até a Idade Média, foram os religiosos que se ocuparam das vinhas da região. Foi Saint-Remi, bispo de Reims, que batizou Clovis, rei da França, ao se converter no ano de 496. Alguns anos mais tarde, o casamento de Joana I de Navarra e Filipe IV de França ou Filipe, o Belo unificou definitivamente o condado de Champagne à coroa da França. Todos os eventos importantes, tanto n...
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