Avis de Vin Fort, 2021

Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Cabernet Franc

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Na tempestade ou no bom tempo, um vinho para se ter sempre à mão; o lado mais alegre da Cabernet Franc!

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Coloração púrpura delicada, aromas de frutas vermelhas silvestres maceradas (framboesa, groselha) e notas herbáceas. Na boca é apetitoso, com taninos suaves e tipicidade de Bourgueil. Personalidade leve e versátil.


A produção desse vinho é orgânica

Vinhas de 50 anos, plantadas em solo de cascalho com certificado de cultura orgânica. Colheita manual em caixas de 20kg com triagem. Vinificação em ovo de concreto Nomblot. Maceração curta de alguns dias para favorecer a fruta vibrante e taninos sedosos quase imperceptíveis. As fermentações alcoólica e malolática prosseguem após a prensagem, em ovo de concreto. Envelhecimento: Em ovo de concreto tipo Nomblot até a primavera e engarrafado em abril. Sulfito: 0,02g/L no engarrafamento.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Loire (AOC Bourgueil) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Bourgueil)
Uvas 100% Cabernet Franc - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Cabernet Franc
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12º
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Charcuterie, tortas e quiches salgados, queijos moles. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Charcuterie, tortas e quiches salgados, queijos moles.
Serviço Melhor servir ligeiramente fresco, entre 10 a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir ligeiramente fresco, entre 10 a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por até 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por até 5 anos.

Conheça o produtor Domaine C & P Breton

Catherine e Pierre Breton são estrelas no Vale do Loire a seus vinhos são produzidos de acordo com o chamado movimento do vinho natural. A 5ª geração deste domaine, desde 1985, os Breton produzem alguns dos mais elegantes e respeitados vinhos do Vale do Loire. Sua reputação chega antes mesmo de eles chegarem.

Catherine e Pierre fizeram cedo essa escolha consciente de produzir seus vinhos como faziam seus ancestrais - cultivo orgânico, colheita manual, rendimentos baixos, leveduras na...
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Conheça a região Loire

Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.

 Como inúmeras regiões viticultoras francesas, foi a passagem dos romanos que deu nascimento aos vinhedos, ...
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