Salame de pistache - aprox. 170g

Name: Salame de pistache - aprox. 170g
Brand: Fresh
SKU: BARO21
Price: 55.0 BRL
Availability: OutOfStock

Salame da casa Salumeria Mayer.

Feito de carne suína, suavemente temperado e com a adição de pistache, o saboroso contraste entre a maciez da carne e crocância do pistache, geram um lindo mix de texturas.

A técnica de charcuterie, foi criada em tempos onde não tinha a refrigeração como opção de conservação. É na longa maturação que reside a paixão da Salumeria Mayer. Uma empresa que leva o sobrenome da família, e hoje são conhecidos como um dos principais produtores de charcuterie do país.

Para saborear com um delicioso vinho da região do Loire, o Ad Libitum, 2021 baseado nas castas: Côt, Cabernet Franc e Gamay, do execelente produtor Domaine La Grange Tiphaine.

Armazenar dentro geladeira, e após aberto manter bem embalado para não ressecar.

Salame de pistache - aprox. 170g

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