Degustação Lapalu: a força oculta de Beaujolais! Sala de Degustações de la Croix (São Paulo) – 25/08/2023 às 19:30

Data: Sexta-feira, 25 de agosto de 2023 às 19:30

Tema: Lapalu: a força oculta de Beaujolais
Duração: Aprox. 2h30
Número de participantes: 12 pessoas

Valor: R$493,00 (pagamento via transferência, PIX, cartão de crédito ou boleto)

SOBRE O CONTEÚDO

Jean-Claude Lapalu baseia-se no vilarejo de Saint-Etienne-la-Varenne em Brouilly, o mais meridional entre os crus de Beaujolais. Um nome em alta na cena do vinho em Paris, e um líder no movimento do vinho natural da França. As vinhas cultivadas datam dos tempos de seu avô, algumas centenárias, porém até 1995 as uvas seguiam para a cooperativa local, algo comum na época. Desde então, inspirado pelos escritos de Jules Chauvet e produtores como Domaine Gramenon, Lapalu revolucionou seus métodos de produção. Hoje, quase 30 anos depois, é um nome indispensável ao se falar em Beaujolais. Um grande explorador, pesquisador e protetor do terroir. Esta será uma oportunidade única de mergulhar na mente deste vigneron tão intrigante!

Vinhos degustados:

Domaine La Grange Tiphaine, Rosa, Rosé, Rosam, 2021 (bienvenue)
Domaine Jean-Claude Lapalu, Ce Blanc Beaujolais Villages Blanc, 2020
Domaine Jean-Claude Lapalu, Tentation, 2021
Domaine Jean-Claude Lapalu, Brouilly Vieilles Vignes, 2021
Domaine Jean-Claude Lapalu, Côte de Brouilly, 2020
Domaine Jean-Claude Lapalu, Brouilly Croix des Rameaux, 2020
Domaine Jean-Claude Lapalu, Eau Forte, 2020
Domaine Jean-Claude Lapalu, Brouilly Cuvée des Fous, 2020
Domaine Jean-Claude Lapalu, Alma Mater, 2020

Os participantes receberão um desconto especial de 10% para compras dos vinhos degustados.

Os vinhos serão acompanhados de aula com apresentação em Power Point, e degustados com tábua de queijos e charcutarias artesanais*.
*Se houver restrições alimentares, favor informar no ato da inscrição.